Allora... ti dico come faccio io quando debbo cambiate un testo:
1 - Ti procuri un programma che cerca testo all'interno dei file (io utilizzo totalcommander)
2 - Eseguo una ricerca del testo che voglio cambiare nel caso in esame ricerco "richiedi informazioni"
3 - Finita la ricerca nei file che ho trovato mi seleziono quello dove ci sta la definizione della variabile di tale testo e intervengo qui di solito si trova scritto così:
Define NOME_DA_USARE = "richiedi informazioni"
modifico richiedi informazioni ed è fatto.
Un secondo metodo è quello di andarmi a definire io una variabile e poi andare a sostituire tale definizione a quella esistente.
Ciao e spero di essere stato abbastanza chiaro